Premio alle start up pavesi, vince il sakè di riso Carnaroli

Dal Saké di riso Carnaroli ai dossi stradali che producono energia, sono cinque i vincitori di Univenture, il progetto di Università, Comune e Polo Tecnologico di Pavia che stimola la crescita di imprese innovative. Le 5 startup sono state selezionate tra le oltre 100 candidature pervenute: hanno affrontato la Fiera delle Idee, dove hanno costruito il team di progetto insieme a oltre 60 studenti internazionali della laurea magistrale Mibe dell’Università di Pavia, e hanno proseguito con un percorso di accelerazione accompagnati dal Team Univenture e dai 12 mentor scelti per aiutarli a sviluppare la loro impresa. Il Comune di Pavia ha messo a disposizione 10.000,00 euro per il 1º classificato, 5.000,00 euro per il 2º e 3º, mentre al 4º e 5º vanno 2.500,00 euro da utilizzare per un Silicon Valley Study Tour, un viaggio nel cuore della Silicon Valley per incontrare e studiare come nascono le startup più innovative negli Stati Uniti. I vincitori dell’edizione 2019 di Univenture sono i ragazzi della startup Riso Saké, che hanno realizzato il primo saké di riso Carnaroli e che creano anche prodotti per il corpo derivati proprio dal riso. Secondo e terzo posto per le startup che hanno ideato etichette smart per gli alimenti e dossi stradali che producono energia dal moto delle auto. Il quarto e quinto premio sono andati invece a due startup che hanno realizzato un sistema per l’assistenza degli anziani a distanza e una piattaforma per l’analisi cinetica delle reti metaboliche su scala genomica.