Mangiare riso con il diabete? Secondo una ricerca universitaria si può

Il riso prodotto nella Provincia di Pavia è quello con il più basso indice glicemico.
È quanto emerso da una ricerca dalle Università di Torino e di Pavia svolta in occasione della Giornata Mondiale del diabete.
Saranno svelate da alcuni esperti diverse ricette a base di riso indirizzate ai diabetici. All’incontro, che si svolgerà giovedì presso l’Auditorium San Dionigi, potrà partecipare tutta la cittadinanza vigevanese.
Il diabete è una malattia che colpisce sempre più persone, anche di giovane età. Per questo ASST Pavia ha deciso di aprire un centro specializzato nel 2020 a Vigevano.