”Sacred Bread”: alla Fabbrica del Vapore il pane racconta il Mediterraneo

“Sacred Bread”: alla Fabbrica del Vapore il pane racconta il Mediterraneo
C’è un alimento che attraversa religioni, guerre, povertà e culture senza perdere mai il suo significato più profondo: il pane. E proprio dal pane parte il nuovo grande progetto espositivo ospitato alla Fabbrica del Vapore di Milano, dove la fotografia diventa racconto dell’umanità e delle sue radici comuni.
Si chiama Sacred Bread – Le vie del pane ed è la mostra del fotografo ed etnografo Stefano Torrione, che per oltre sei anni ha attraversato il Mediterraneo e il Medio Oriente documentando i riti, le tradizioni e i gesti legati alla preparazione del pane. Non semplici immagini gastronomiche, ma un viaggio antropologico tra comunità, spiritualità e memoria collettiva.
Le 77 fotografie in bianco e nero esposte alla Fabbrica del Vapore portano il pubblico dalla Mesopotamia ai monasteri del Monte Athos, dai villaggi berberi del Marocco fino alla Sardegna e alla Sicilia, dove il pane rituale continua a essere parte integrante delle feste religiose e della vita quotidiana.
Il filo conduttore è un’idea semplice ma potentissima: il pane come simbolo universale di condivisione. Presente nella Bibbia, nel Corano e nel Talmud, il pane diventa qui una lingua comune tra popoli diversi, soprattutto in un Mediterraneo che oggi viene spesso raccontato solo attraverso conflitti e divisioni.
Ed è forse questo il cuore più contemporaneo della mostra: usare un elemento antichissimo per parlare del presente. Perché fotografare il pane, in questo caso, significa fotografare il lavoro, la fede, la povertà, l’accoglienza e persino la pace. Non a caso lo scrittore Erri De Luca definiva il pane “un trattato di pace”.
Ad accompagnare l’apertura della mostra anche un monologo dell’attore Giuseppe Cederna dedicato proprio al Mediterraneo come luogo di incontro tra culture. Un’immagine che Milano sceglie di raccontare attraverso la fotografia, in un momento storico in cui il tema dell’identità e delle radici torna centrale nel dibattito pubblico.