Bosnasco tiene a battesimo il Distretto del Cibo dell’Oltrepò: ‘Un mondo da scoprire’

Dopo quasi un anno di preparazione e 6 mesi dalla presentazione ufficiale, il Distretto del cibo dell’Oltrepò è pronto al battesimo, in programma domenica 7 aprile a Bosnasco con un evento che mette in connessione enogastronomia e scoperta del territorio tra passeggiate tra i vigneti e degustazioni. Del resto, è proprio questa la mission di questo progetto a cui hanno aderito associazioni come Legambiente e Slow Food, società come Colline e Oltre che raccoglie il sostegno dei gruppi Intesa San Paolo e Banca del Monte, aziende agricole e di trasformazione di alimenti e bevande, ristoranti, agriturismi ed enti pubblici, come il Comune di Bosnasco. L’obiettivo del Distretto, è stato spiegato, è fare rete per rilanciare un territorio pieno di potenzialità inespresse perché troppo parcellizzato e spesso diviso, creare sbocchi commerciali e guardare alle nuove forme di turismo che si stanno sviluppando, creado le condizioni di accesso ai bandi per finanziare progetti». Così il sindaco di Bosnasco Barbara Varesi.