Varzi, in migliaia al primo festival del salame: aperte le cantine storiche per i 25 anni della Dop

I produttori del salame di Varzi nelle cantine storiche del centro, degustazioni e spettacoli: così il consorzio dei produttori di uno dei più noti salumi d’autore ha celebrato i 25 anni dal riconoscimento della Dop, marchio europeo che significa come noto Denominazione di origine protetta.