Riaprire o non riaprire? È questa la domanda che molti ristoratori si sono posti in questi giorni dopo la notizia che anche per bar, ristoranti e locali la ripartenza sarebbe iniziata proprio lunedì 18 maggio. Tra chi era già pronto, magari perché ava già messo in moto la macchina sfruttando la possibilità del delivery, e chi invece, ha preferito andarci piano e rimandare l’apertura a fine mese
È così che Milano affronta questa prima giornata di nuova normalità, molti dei bar hanno iniziato a tirare su le serrande e allestire i tavolini già di prima mattina, per i ristoranti, invece, il debutto è stato il pranzo, con il primo girono di servizio al tavolo dopo due mesi di stop
Tra chi ancora tentenna, le preoccupazioni, sono rivolte soprattutto verso le regole di sicurezza incluse nel Dpcm, arrivate alla fine solo nella serata di ieri, anche se il cruccio più grande riguarda la clientela: le persone avranno voglia di tronare ad andare a mangiare fuori, uscire, divertirtisi?
La speranza comune, però, è che presto tutto torni alla normalità.
