Il 2020 appena iniziato potrebbe essere l’anno del rilancio per l’Oltrepò del vino e a trainarlo, forse, sarà un’uva venuta da lontano e perfettamente adattata al territorio da quasi 200 anni: il Pinot Nero.
Ne è convinto il noto enologo e professore dell’Università Statale di Milano Leonardo Valenti, esperto e conoscitore di questo vitigno che segue con passione sia per alcune cantine della Franciacorta che per altre oltrepadane come la cooperativa Torrevilla.
